第373章 没有人比我更懂便利店(2 / 2)
对于一家超市来说,你能进来的货品别家自然也能进,你敢卖贵10円顾客就敢跑去别家买,利润都是定死的,赚钱多少几乎都取决于地段人丨流。
而东京的地产业发展到今天这个地步早就没人能从地段上捡到漏了,完全可以说是一分钱一分货。
最终利润里的大头全都被批发商和搞房地产的卷走了。
而且富坚智博在春分咖喱店开业那天只是瞄了一眼店里的定价,再结合银座的地价心算一下就可以判断出春分咖喱店赚不到多少钱。
林旭听完富坚智博的话后脸上流露出了若有所思的神色。
他并不是听了富坚智博这个有着几十年从业经历的老便利店长
发表的专业意见就打消了自己一个月前就定好的计划。
他这个行外人当然不可能有行内人看得更清晰,但他一直是带着答案在听富坚智博讲话,此刻自然清楚的知道这道题其实还存在着其他解法。
他原本只是对着现有的案例照抄,此刻才稍稍明白了一些其中的道理,这些道理如果不明白的话说不定抄都能抄错。
理清思路后林旭总算是重新开口问出了富坚智博第一个问题:“富坚桑,酒吧应该算是酒水零售业吧?”
“当然算。”富坚智博果断地点头。
“那富坚桑你看看双木酒吧。”林旭伸手指了指酒吧内越来越多的顾客,继续对富坚智博说道,“这里可是入谷,既不繁华也没有夜生活,周围更是一家大型夜场都没有,大家会来这里的原因恐怕和便利毫无关系吧?”
“这当然是因为林桑的酒吧免费了,林桑不是说要开一家能营业的超市吗?”富坚智博立刻反驳道。
平时他面对林旭时一直表现得挺怂的,可一旦涉及到专业领域富坚智博可谓是据理力争,一步不退。
这种感觉大概类似于在网上刷到那种科普类的博主,在看到对方讲自己不熟悉的领域时会感慨对方的知
识可真渊博啊,但一旦涉及到自己了解的领域立刻就有些现出原形的感觉。
富坚智博现在就感觉林桑的确是蛮厉害的,但也不是什么都懂,至少在他的领域里还是比不上浸淫其中数十年的自己。
林旭点点头说道:“确实大家会来这里是因为免费,但这至少说明了零售业的本质并不只有便利一点,价格也是很重要的。”
富坚智博思索了一下感觉自己明白了林桑的意思:“林桑是打算走低价策略?”
富坚智博觉得如果是以林桑的财力,大量进货确实能从批发商手里拿到更低的进货价,但相应的仓储、物流、场地成本都会随之攀升,还要面临货物卖不出去砸在手里的状况,风险也很高。
虽然有些吃力不讨好,但如果是为了在已经饱和的市场上撕开一道缺口获得一席之地的话倒也未尝不可一试。
即便单家店的利润微薄,但只要能够盈利,摊子全部铺开能收获到的利润也是很可观的。
林旭面对着富坚智博的猜测先是点点头,随后紧接着又摇了摇头,他开口说道:“确实是低价,但也不是特别低,只是不赚暴利而已。这其实不算重点,我们真正要走的其实是透明策略。”